Reise durch die Küchen der Welt – Teil 7

7. Station: Wir erkunden die Küche von Griechenland

In den vergangenen Wochen haben wir uns in diesem Schuljahr schwerpunktmäßig mit dem letzten Land, nämlich mit Griechenland, beschäftigt. Die Schüler*innen lernten hier verschiedene Kräuter aus dem Garten kennen, die auch in der griechischen Küche häufig verwendet werden. Wir bereiteten neben dem typischen griechischen Salat auch Tsatsiki, Souflaki und Fladenbrote zu und kreierten als krönenden Abschluss einen leckeren Griesbrei, bekannt unter dem Namen Bougatsa.
In diesem Sinne wünschen wir: Καλή όρεξη!